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内幕丨欧米奇上课流程【操作指南】大揭秘!

作者:admin|发布时间:2021-03-29 09:16|浏览量:

很多想学西点的小伙伴会担心,自己一点也不会,没有任何基础能学会么?在小欧看来,正是因为没有基础,才需要去学习,不学永远不会。

当大家走进欧米奇,真正开始上课后,一切的问题都迎刃而解了。因为这里拥有先进的教学设备、优质的教学原料、老师手把手教学的上课模式,更有与酒店行业中接轨的“标准化”实操练习,让你在这里一份努力,三份收获!

接下来,小欧就带你们进入欧米奇的课堂,看看学生们的日常生活。

01 产品讲解

授课老师先将所学产品的制作精髓、要点等进行详细的讲解,等讲解结束之后,如果有不明白的地方可以提出,老师会再针对性的解答。

02 实操演示

老师一边做一边讲解制作的关键,并且将一些细节、要点和特别的技巧告诉学生,让学生们更好的了解制作流程,轻松掌握制作技巧。

03 学生实训

根据老师的讲解演示,学生针对课堂学习内容,进行独立操作,和面、称量、打发、烤胚、装饰……

04 流动指导

 

学生练习的过程中,老师流动指导,对于操作过程、操作手法有疑问的学生,及时给予帮助解答。

05 集中点评

老师根据学生操作手法以及产品的装饰、口感进行讲评,指出学生们学习的优点、缺点、注意事项和努力方向。让学生们更好的了解产品,掌握产品精髓。

这里的课堂

没有枯燥的课本习题

有的是理论与实践的实操体验

揉面、抹胚、裱花……

自己亲自动手,实打实地提升技能

这里的课堂

有的是工具碰撞的叮当声

有的是阵阵烘焙香气

有的是同样怀着西点梦想的一群人

为了同一个终点不停奔跑

再长的路,一步步也能走完

再短的路,不迈开双脚也无法到达

来吧,现在就开始

与欧米奇的学子一起

把学习当做乐趣

把生活过得精彩

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