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就业学子张乔丽:跳出舒适圈,遇见更好的自己

作者:admin|发布时间:2021-03-15 10:52|浏览量:

在你的职业生涯中,是否有这样的时刻:入行多年,发现自己到了瓶颈期,很难再有进步!

张乔丽:20岁

毕业于:欧米奇烘焙甜点专业

目前就职于牛奶面包塘子巷店

而曾经学的知识和技能都慢慢落后于时代,难堪大用。

这时候的你,会选择继续待在舒适圈,还是选择重新深造,给自己的技能来一次升级迭代呢?

欧米奇毕业生张乔丽选择了后者

张乔丽曾在家乡的烘焙店里工作过3年,在亲戚开的店里,张乔丽开始接触烘焙,并在工作中慢慢磨练技艺。3年的积累让她具备了扎实的基本功,也让她对西点产生了发自内心的热爱。

后来,张乔丽不再仅仅满足于制作店里的制品,立志要在西点行业发展的她想去外面的世界看看,见识更多更优质的制品,让自己的技艺更上一个台阶。

到市场考察后,张乔丽选择到欧米奇西点西餐学院进修,她希望系统的学习西点,学会更多的知识和技能,为自己今后的职业发展打好基础。

“在欧米奇我见识到了更多东西,之前没听过的、没见过的都在里面学到了。老师很有亲和力,在制品教学的同时还会跟我们讲述每款制品背后的历史故事。这些都是我之前没有接触到的。”张乔丽如是说。

张乔丽刚毕业时,原本在牛奶面包的另一家店工作,因其扎实的技能和优异的表现,现被调到牛奶面包的塘子巷店负责蛋糕模块。

牛奶面包的门店经营负责人孙老师对张乔丽评价很高: “张乔丽的技术很扎实,所以我们把她调到这边的店来独当一面,有她在我们很放心。”

在工作中磨练技艺,在学习中不断升级。在西点职业生涯中,张乔丽不仅勤奋,更对自己的职业发展有着清晰的认知,明白掌握核心技术的重要性,我们相信这样的女孩一定能成功实现自己的梦想!

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