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新生故事丨发现自我,缔造甜蜜时光

作者:admin|发布时间:2018-08-20 09:16|浏览量:

  

  甜点,这种带着法式风情的食物,总是散发着迷人的魅力,饥肠辘辘的时候,麦香与奶香的气息瞬间变成最诱人的催化剂,不经意间闯入心底,面包表面烤的焦脆,内里松软得如云朵一般,忍不住吃一口,完美!

  于我而言,只要有一份甜点,无论是搭配清新的果茶还是浓醇的咖啡,都能使我拥有强烈的幸福感,可以度过漫长闲暇的时光。

  我是韩锦,是一枚典型的甜点痴迷者,因为爱吃甜点也因为一颗热爱烘焙的心,我走进了欧米奇的西点烘焙课堂,成为了一名6个月甜点烘焙专业的学员,并在这里发现了全新的自我。进入课堂,由于自己是零基础,十分担心会起步很难,但老师的悉心教导和同学们的热心帮助,让我进步神速,我开始发现西点的真正美妙之处。

  在这里,我领略到了真正专业的烘培课原来是这样的,典雅大气的学习环境、接轨国际的设施设备、经验丰富的专业教师、还有最吸引我的特色教学模式——学员100%动手实操以及阶段性考核,学院的一切都让我们技艺更加精湛、离实现梦想的那天更近一点。

  我在西点世界畅游,跟随老师一起探索食材之间排列组合的奇妙。经过排除万难认真制作后,收获慕斯、挞、千层、泡芙、巧克力们回报的惊喜。切面呈现出美妙的气孔的法棍,表面泛着迷人焦黄色泽的可颂,茶香四溢的红豆抹茶冻芝士等等,一切都是我喜欢的样子。老师教导我们说,没有情感的甜品等于没有灵魂,出自我们手里的每一款,都必须是凝聚了专业知识和对西点的追求,这才是一款合格的作品。

  我们都是这世上再平凡不过的人,能够做自己喜欢的事情是一种自由。遇见沈阳欧米奇,也开始有了新的期许、新的目标,从茫然都信心满满,成就全新的自己。有时候总想着要是自己也有一门烘焙的手艺,能开一家自己喜欢的店...

  一个提供下午茶的温馨小店,闺蜜、情侣、朋友们有空可以来这里聊聊天或者小聚品鉴一下我的新作品,店内也会有为小孩子开设的DIY课程,希望在丰富孩子们生活的同时,也能将欧米奇“大师之道,精益求精”的西点精神传递下去。

  希望能用烘培堆砌幸福的城堡,用甜点填充自己的迷茫,当有一天回味起,也是甜到心扉。

  我不甘平庸

  我要做优秀的自己

  未来还很长

  为了梦想、信念与荣耀

  我不会轻言放弃

  愿你也有热爱烘焙的心

  在沈阳欧米奇成为全新的自己

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