佛系养生与咖啡

这段时间“佛系”、“养生”两大话题牢牢的占据在微博、微信话题榜的前列。不光是油腻的中年大叔开始注重保养，连我们这些90后都开始偷偷往保温杯里加了枸杞。在这个全民养生的时代，怎么吃得健康。喝得健康成了我们最关注的事情。然而枸杞水有什么好喝的，时尚的人都喝咖啡去了。咖啡我们都不陌生，但咖啡中具体有哪些成分大家真的都了解吗？以100g咖啡豆为单位，我们来看一下其中的营养成分。

我们也经常听到有人说睡前喝了咖啡影响睡眠、喝了浓咖啡之后胃部不适等情况，那咖啡真的和“养生”不沾边吗？今天，我们来分享一下4大益处。

益处一：解酒

中国人爱酒，饭桌上的情感交流少不了用酒这根纽带维护。酒多伤身，我们都知道，所以酒后来杯咖啡是个不错的选择。咖啡中含有的物质能使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。

益处二：开胃 通便
咖啡中主要含有的物质咖啡因会刺激交感神经，刺激胃肠分泌胃酸，促进消化、防止胃胀、胃下垂，及促进肠胃激素、蠕动激素，使快速通便。常患有便秘的人群，可以适当的饮用一些咖啡，对于病情有缓解作用。

益处三：防止心血管疾病
咖啡有一定防止心血管疾病的功效。低血压患者每天喝杯黑咖啡，可以使自己更佳。在高温煮咖啡的过程中，还会产生一种抗氧化的化合物，它有助于抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用，可以与水果和蔬菜媲美。

益处四：消除疲劳
咖啡因是一种较为柔和的兴奋剂，它可以提高人体的灵敏度、注意力、加速人体的新陈代谢，改善人体的精神状态和体能，从而消除疲劳。实验表明，一般人一天吸收300毫克（约3杯煮泡咖啡）的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。
目前，我国咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，在未来服务行业中，咖啡师是比较有就业前景的职业之一。