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欧米奇老师斩获全国烹饪技能竞赛江苏赛区金奖

作者:admin|发布时间:2019-07-04 08:32|浏览量:

2019年6月20日,欧米奇前往参加第八届全国烹饪技能竞赛(江苏赛区)的师生代表们凯旋而归,带来了含金量颇高的奖杯。

张明君老师斩获金奖;

吴呈呈、刘超老师获银奖;

学员囊获五枚银奖及一枚铜奖(青年组不设金奖)。

第八届全国烹饪技能大赛,由中国烹饪协会、中国财贸轻纺工会全国委员会共同研究发起,江苏省总工会、江苏省人力资源和社会保障厅以及江苏省烹饪协会共同举办,是国内权威的烹饪类技能大赛,受到了国际烘焙行业的广泛关注及赞誉!

比赛现场

众多来自各地的西式面点行业精英汇聚一堂

竞的是专业技能的掌握与呈现

赛的是工匠精神的理解与坚持

欧米奇以“大师之道,精益求精”的西点西餐精神为出发点,选拔优秀师生代表共同参赛!

作为专业组选手,欧米奇的3位老师无论是材料的选用、奶油的打发,还是操作的手法,都体现良好的职业风貌和竞技精神。

青年组的学员们,则严格遵循老师的专业教导,将细心、耐心、精心作为必胜的法宝,力争上游,充分展现自我风采。

本次大赛共历时三天,欧米奇的师生们不仅学习到更多的技艺,也开阔了眼界,每一道参赛作品,从制作加工到装盘点缀,处处透露着对比赛的尊重,以及对西点烹饪匠心精神的坚持。

获得唯一金奖的张老师表示:非常荣幸能代表欧米奇参加全国性的赛事,学校的认可是他最大的动力之一,幸不辱命。并且张老师还鼓励在校的老师和同学们,抓住每一次比赛机会,证明自己,积累经验,为学校争光,为自己骄傲!

获奖学员代表表示:

非常感谢欧米奇给予的机会,全面地展示了自己,充分检验了学习成果,今后会更加有信心,在西点行业做出一番成绩。

第八届全国烹饪技能竞赛,是权威性的专业赛事,云集了行业内精英人才。在这样激烈的对决下,欧米奇参赛师生依然获得了非常出色的成绩,呈现出了优异且专业的技能水平,将工匠精神发挥得淋漓尽致。

第八届全国烹饪技能竞赛江苏赛区已经圆满结束,作为唯一金奖获得者,张明君老师将代表欧米奇,继续参加全国总决赛,为更高的荣誉而战。预祝他能突破重围,在西点领域夺得新的辉煌。

希望获奖的师生们能够在今后的学习生活中继续努力,切磋技艺、交流技术、提升技能、展现风采。

欧米奇西点西餐教育,以提供高质量西式餐饮教育为目标,致力于为学生提供以西点和西餐为主的专业烹饪培训。截至2019年5月20日,欧米奇西点西餐教育已在北京、上海、沈阳、广州、南京、武汉等全国主要省市共设立24所学校,提供包括烘焙、甜点、西餐、调酒及咖啡师培训在内的多种专业课程。

欧米奇将始终坚持以“大师之道,精益求精”的西点精神为自身信仰,立志创办中国最大的西点西餐培训机构,培养更多优秀的西点大师,进而推动中国西点西餐行业的发展,成就国际一流的西点西餐人才培养机构。

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